Les Desserts


Le Fromage Artisanal

Four Chef Selections, Baklava, Apple Jam, Toasted Bread

$15

 

Tartelette aux Abricots Pâte Sablée
et sa Glace a la Pistache

 Apricot Tart, Pistachio Ice Cream

$11

 

Gâteau de Semoule de Maïs Caramélisé
aux Oranges et son Yogourt Glacé

Upside-Down Carmelized Polenta, Oranges, Yogurt Ice Cream

$12


Entremet Croustillant et Mousseux
Chocolat/Framboises et Griottes Eau de Vie

 Chocolate Raspberry Mousse Entremet
with Chocolate Meringue and Brandied Griottes

$11

 

Bavarois Chocolat Noisette
Chocolate Hazelnut Bavarian,
Quince Compote, Banana Cake

Mocha Sauce

$11

 

Crème Brûlée aux Trois Parfums
Cappuccino, Vanilla, Creme Brûlée du Jour
$11

Soufflé glacé au Grand-Marnier

GrandMarnier Frozen Soufflé, Almond Jaconde Cake
Raspberry Linzer Cookie

$12